В продажу поступили новые модели оборудования для хлебопекарного производства – тестомесы и тестозакаточная машина от GASTROMIX.
Тестомесы предназначены для пекарен малой и средней мощности, пиццерий и кондитерских для замеса разных видов теста. Новое оборудование представлено одно- и двухскоростными моделями разной производительности. Оно оснащено съемной дежей, что упрощает загрузку продуктов и перемещение готового теста на производстве. Также благодаря такой конструкции санитарная обработка тестомесов становится проще и быстрее.
Тестозакаточная машина используется для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Оборудование поставляется в комплекте с подставкой.