Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики RATIONAL SCC 201 G газ 5 senses
Заводские данные
Модель
Scc 201 g газ 5 senses
Производитель
Срок гарантии, мес
24
Страна-производитель
Германия
Основные характеристики
Количество уровней
20
Напряжение, В
220
Подключение
Газовое
Способ установки
Напольный
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B21830030
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
286
Высота, мм
1782
Глубина, мм
791
Ширина, мм
879
Упаковка
Вес в упаковке, кг
318
Высота в упаковке, мм
1982
Глубина в упаковке, мм
991
Ширина в упаковке, мм
1079
Описание
Пароконвектомат Rational SCC 201 G газ 5 senses – вместительное термооборудование для одновременной загрузки большого количества гастроемкостей/противней (оснащается подкатной тележкой). Отличие модельного ряда – множество специальных программ и функций, в том числе запатентованная система распределения энергии HiDensityControl®.
Особенности модели:
- программирование – 1200 персональных рецептов на 12 этапов, самообучающееся управление, вывод подсказок на экран во время процесса (РЭ), система самодиагностики;
- возможность установки времени и даты включения;
- климат контроль – измерение и корректировка влажности с точностью до 1 %;
- охлаждение и вентиляция камеры – функция Cool Down;
- iCookingControl – 7 автоматических программ приготовления, режим Finishing® и 5 программ для расстойки;
- специальные функции обзора и информирования о текущих автонастройках, графическое отображение микроклимата – iCC-Monitor, iCC-Messenger, iCC-Cockpit;
- способы нагрева – пар (+30…+130 ºC), сухой жар и комбинированный (+30…+300 ºC);
- сепарация жира для очистки воздуха в камере, нет необходимости в дополнительном жировом фильтре;
- ILevelControl – уникальная система интеллектуального приготовления: смешанная загрузка на разные уровни с контролем каждого уровня с учетом вида и объема продукта, количества открытий камеры;
- режим записи цикла приготовления с измерением внутренней температуры продукта позволяет воспроизводить процесс без использования термокерна;
- контроль загрязнения камеры и скопления накипи в бойлере – Efficient CareControl: автоматическая очистка, 7 ступеней, информация о степени загрязнения с напоминанием о времени очистки.
Стандартная комплектация:
- стальная коррозионностойкая наружная/внутренняя облицовка;
- сенсорное управление – цветной дисплей 8,5 дюймов, возможность управления несколькими пароконвектоматами;
- дверка оборудована тройным стеклопакетом с теплоотражающим покрытием (съемные два стекла);
- душевое устройство – выдвижное, возвратный механизм;
- для камеры и парогенератора установлены аварийные термостаты;
- вентиляторы с тормозом крыльчатки и реверсом, 5 программируемых скоростей;
- термозонд на шесть точек измерения, автокоррекция ошибок при неправильной установке;
- встроенный порт USB для обновления ПО или вывода данных НАССР (возможно подключение к сети Ethernet);
- светодиодная подсветка камеры и уровней.
Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 G газ 5 senses купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 (863) 303-30-65
Напишите на E-mail:
info@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 344000, г. Ростов-на-Дону, ул. Малиновского д. 3 (как доехать)
Другие модели производителя RATIONAL
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о RATIONAL SCC 201 G газ 5 senses
Загрузка отзывов...