Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики RATIONAL CM Plus 202/душ
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
20
Мощность, кВт
65.5
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Способ установки
Напольный
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 2/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B22910001202
Управление
Электромеханическое
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
334
Высота, мм
1782
Глубина, мм
996
Ширина, мм
1084
Упаковка
Вес в упаковке, кг
368
Высота в упаковке, мм
1982
Глубина в упаковке, мм
1196
Ширина в упаковке, мм
1284
Описание
Пароконвектомат Rational CM Plus 202/душ – производительное напольное термооборудование от европейского бренда. Эффективное пароувлажнение – точная регулировка подачи пара, интуитивно понятное управление – не требует специальных навыков от персонала, широкие функциональные возможности.
Особенности модели:
- приготовление блюд в трех режимах – сухой жар (нагрев с конвекцией, до +300 ºC), пар (нагрев с пароувлажнением, до +130 ºC), пар + конвекция;
- память устройства на 100 программ готовки (6 этапов), электронное управление;
- климат-контроль – функция активного управления ClimaPlus: датчики влажности, корректировка влажности в авторежиме (по заданным параметрам), 5 ступеней настройки, возможность включения функции в программу либо ручное управление;
- для охлаждения камеры – функция Cool Down, также в наличии активная функция удаления влаги;
- функция для подготовки блюда к выдаче к определенному времени – Finishing®;
- система ConnectedCooking – подключение к аналогичным устройствам для вывода и корректировки параметров готовки, сохранения данных НАССР;
- новая аэродинамическая технология позволяет равномерно распределять тепло в камере – особая геометрия камеры и динамическое распределение потоков воздуха;
- сепарация (методом центрифугирования) жира в авторежиме, что позволяет избавиться от постороннего запаха и не требует замены/очистки фильтров;
- автоматический режим очистки, 3 программы;
- инновационная система контроля подачи энергии – энергоэффективная работа.
Комплектация:
- корпус/камера облицованы шлифованной пищевой сталью;
- тележка для подачи противней в камеру;
- распашная дверка с интегрированным каплесборником: слив при открытой/закрытой двери, двойное стекло: теплоотражающее покрытие, вентилирование, не нагревающееся внешнее стекло;
- вентилятор с пятью скоростными режимами;
- встроенный термозонд, установлен порт USB;
- система уплотнителей гарантирует герметичность камеры;
- ручное душирующее устройство – плавная корректировка мощности струи;
- автоблокировка подачи воды и возвратный механизм – соответствие требованиям безопасности ассоциации SVGW.
Пароконвектомат RATIONAL CM Plus 202/душ купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 (863) 303-30-65
Напишите на E-mail:
info@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 344000, г. Ростов-на-Дону, ул. Малиновского д. 3 (как доехать)
Другие модели производителя RATIONAL
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о RATIONAL CM Plus 202/душ
Загрузка отзывов...