Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики RATIONAL CM Plus 102/душ
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
10
Мощность, кВт
36.7
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 2/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B12910001202
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
182
Высота, мм
1042
Глубина, мм
971
Ширина, мм
1069
Упаковка
Вес в упаковке, кг
202
Высота в упаковке, мм
1280
Глубина в упаковке, мм
1120
Ширина в упаковке, мм
1160
Описание
Пароконвектомат Rational CM Plus 102/душ – многофункциональное термооборудование европейского производства. Отличает простое интуитивно понятное управление, мощный парогенератор с точной регулировкой влажности в камере, что позволяет добиваться превосходного результата, имеет множество вспомогательных функций.
Особенности модели:
- приготовление блюд при помощи трех режимов – сухой жар (конвекция), пар (до +130 ºC) и комбинированный режим;
- электронное управление функциями/контроль режима – память на 100 рецептов, разбитых на 6 этапов;
- функция управления и корректировки микроклимата – ClimaPlus: автокорректировка влажности в соответствии с заданными параметрами, контрольные датчики влажности, 5-ти ступенчатая настройка, автоматическое или ручное управление;
- возможность подключения к аналогичному оборудованию и сохранения документов НАССР – функция ConnectedCooking;
- Finishing® – система последовательного разделения времени готовки и времени подачи блюда;
- функция быстрого охлаждения – Cool Down, а также быстрое пароудаление;
- равномерное распределение тепла в камере за счет новейшей аэродинамической технологии и особой геометрии камеры;
- специальная система центрифугирования (сепарации) жира, позволяющая обходиться без очистки или замены фильтров, избавляющая от запаха в камере;
- система автомойки – 3 программы;
- точный контроль расхода энергии.
Комплектация:
- пятискоростной вентилятор;
- стальная коррозионностойкая облицовка камеры/корпуса;
- система эластичных уплотнителей – полная герметизация камеры при закрытой дверке;
- оснащение дверки – интегрированный каплесборник с постоянным сливом даже при открытой двери, двойное вентилируемое стекло с теплоотражающим покрытием, исключающим нагрев внешней поверхности;
- в наличии порт USB и термозонд;
- душирующее устройство с плавной регулировкой напора струи, встроенное;
- автоматическая блокировка подачи воды, возвратный механизм (европейские требования безопасности).
Пароконвектомат RATIONAL CM Plus 102/душ купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 (863) 303-30-65
Напишите на E-mail:
info@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 344000, г. Ростов-на-Дону, ул. Малиновского д. 3 (как доехать)
Другие модели производителя RATIONAL
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о RATIONAL CM Plus 102/душ
Загрузка отзывов...