Характеристики Hualian Machinery GRZK200
Hualian Machinery GRZK200 вакуумный (механическая панель, частотный преобразователь) представляет собой вакуумный массажер. Оборудование рассчитано на массирование мяса и птицы в ходе просаливания, подвяливания мариновки или перед термической обработки. Аппарат подходит для влажного, сухого посола, маринования, выдержки, дает возможность смягчить мясо, повысить его вкусовые качества. Массажирование мяса происходит за счет наличия в конструкции ребер специальной форму. Под их воздействием происходит размягчение, а также частичное разрушение коллагеновых волокон. В конструкции предусмотрен вакуумный насос. В условиях вакуума замедяются окислительные процессы, что позволяет сохранить продукту натуральный цаета.
Комплект поставки:
вакуумный массажер для мяса Hualian Machinery GRZK200 вакуумный (механическая панель, частотный преобразователь).
Особенности:
- корпус и барабан выполнены из пищевой нержавеющей стали;
- объем барабана – 200 л;
- предельный объем загрузки сырья – 100 кг;
- надежная механическая система управления;
- скорость вращения барабана регулируется в диапазоне от 3 до 12 оборотов в минуту;
- увеличенный в диаметре люк упрощает ход загрузки.
Автоматический массажер Hualian Machinery GRZK200 вакуумный (механическая панель, частотный преобразователь) купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене 718 770 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.