Характеристики BCM/10
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10 позволяет задавать различные рабочие циклы: шоковое охлаждение (жесткий/мягкий циклы) и замораживание, функция расстойки с пароувлажнением, функция низкотемпературного приготовления (+70 °C). Использование интуитивно понятно и позволяет задавать различные рабочие циклы, что делает его полноценным и функциональным оборудованием. Многофункциональный шкаф шокового охлаждения поставляется со встроенной системой контроля Wi-Fi через облачную платформу для наблюдения за его работой или удаленного техобслуживания оборудования с помощью ПК, планшета или смартфона.
Комплект поставки:
- Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10;
- Универсальные направляющие GN 1/1 и EN (600х400);
- Термощуп.
Особенности:
- Рабочий цикл по времени либо по термощупу;
- Контроль скорости вентилятора;
- Непрерывный цикл;
- Предварительное охлаждение;
- Цикл санитарной обработки рыбы;
- Цикл размораживания;
- Программируемые циклы;
- Высокоэффективный компрессор.
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10 купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене 661 388 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.