Характеристики Apach LBV80UR
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV80UR является мощным оборудованием для предприятий пищевого производства, больших заведений торговли и общепита. С его помощью можно быстро готовить к длительному хранению большие партии сырых продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Этот способ хранения пищи удлиняет срок ее годности, не влияя на качество и питательные свойства.
Особенности
Шкаф имеет массивные габариты, прямоугольные формы и корпус из нержавеющей стали. Объемная рабочая камера снабжена толстым слоем изоляции и внутренней стальной обшивкой. Камера приспособлена для установки двух вкатных тележек для противней размером GN2/1, для чего в конструкции предусмотрен наклонный порожек. Распашная дверь оборудована крепкой вертикальной ручкой, магнитным уплотнителем и имеет систему защиты от образования конденсата. Рядом с дверью установлена фронтальная панель с блоком управления в виде командного экрана. Шкаф работает от сети напряжением 380 В. Он поставляется без холодильного агрегата и подразумевает подключение выносной модели на базе компрессора ASPERA с низким уровнем шума и энергопотребления.
Достоинства
- Большой объем камеры.
- Динамический контроль температуры (щуп-игла), влажности, интенсивности вентиляции.
- Многофункциональность (хранение, охлаждение, приготовление десертов).
Камера шоковой заморозки Apach LBV80UR купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.