Характеристики Apach LBV20UAH Power
Шкаф Apach Chef Line LBV20UAH Power используется в заведениях общепита, торговли, на предприятиях пищевой промышленности для шоковой заморозки сырых и готовых продуктов, полуфабрикатов. Такой способ значительно удлиняет срок хранения пищи, не сказываясь на ее питательных и кулинарных свойствах. За счет дополнительных функций (охлаждение, хранение, расстойка и прекращение брожения теста, приготовление мороженого, шоколада) устройство широко используется на профессиональной кухне.
Особенности
Шкаф обладает прямоугольным корпусом из нержавеющей стали, установленным на регулируемые ножки. В его верхней части расположена рабочая камера со слоем изоляции и внутренней обшивкой сталью. В камере предусмотрен комплект из 10 пар направляющих для гастроемкостей размером GN2/1. Дверь камеры распашного типа, имеет магнитный уплотнитель, крепкую вертикальную ручку и антиконденсационную систему. На ее лицевой панели установлен блок сенсорного управления с ЖК-дисплеем. Динамическое охлаждение камеры обеспечивают тихий экономичный компрессор ASPERA и мощные вентиляторы. Шкаф питается от сети напряжением 380 В.
Достоинства
- Многофункциональность.
- Контроль параметров в динамике (температура, влажность, степень вентиляции).
- Авторазморозка горячим газом.
Шкаф шоковой заморозки Apach LBV20UAH Power купить с гарантией в Ростове-на-Дону по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.