Простые советы по выбору сложного холодильного оборудования
Владельцы магазинов не всегда задумываются над тем, как простое, казалось бы, оборудование может стать самым эффективным инструментом повышения продаж. Возьмем к примеру холодильную витрину. Помимо основной функции сохранения продуктов в необходимом режиме, она может заметно привлекать взгляды посетителей вашего заведения и презентовать продукцию с самой выгодной стороны.
Подобные агрегаты служат десятилетиями, их не выбрать за 5 минут, поэтому следует знать некоторые критерии и функциональные особенности для покупки витрины своей мечты.
Для начала следует определиться с температурным режимом. Этот важный критерий напрямую связан с категориями хранимых продуктов. Так, различают низкотемпературные модели (до -18°С), подходящие для хранения замороженной продукции, среднетемпературные (от 0 до +10°С) и универсальные (от +6°С до -6°С). Последние пользуются большой популярностью, поскольку отличаются удобным плавным переключением терморежима. В отдельную категорию входят кондитерские витрины, созданные для бережного хранения сладкой продукции и выпечки.
Во-вторых:
нужно обратить внимание на габаритные размеры и тип установки. Витрина может стать компактной и незаметной частью торгового зала, если установить ее вплотную к стене. Если вы являетесь владельцем крупной торговой точки, вы можете создать настоящий ансамбль из островных витрин, прекрасно дополняющих друг друга и притягивающих взгляды посетителей даже с большого расстояния. Современные производители идут навстречу клиентам и готовы выполнить изделия практически по индивидуальному заказу, используя различные цвета и варианты дизайна. Также сейчас легко найти компактные настольные витрины для презентации небольшого ассортимента товаров.
![konditerskaya-vitrina1.jpg konditerskaya-vitrina1.jpg](/upload/medialibrary/374/3741a8e64e724ac8a0e027c2ecb27d2f.jpg)
В-третьих:
большое значение имеет толщина стенок и прочность стекла витрины. Чем эти показатели выше, тем лучше в витрине сохраняется холод. Рекомендуем рассматривать варианты с закаленным ударопрочным стеклом, которое способно прослужить века и осуществлять самый удобный обзор продукции. Хорошая витрина будет осуществлять бесперебойную работу в любое время год, даже в самых экстремальных условиях окружающей среды.
В-четвертых:
практически все модели оснащены теплоизоляцией из различных материалов. Эксперты отдают предпочтение такому материалу как пенополиуретан, на данный момент он самый качественный, безопасный и практичный.
В-пятых:
немаловажную роль играет площадь выкладки (или площадь экспозиции) продукции. Чем она больше, тем большее количество товара вы сможете презентовать. Разумеется, витрины с наибольшей площадью, имеют немалую цену, а также занимают место торгового зала. Здесь важнее всего найти золотую середину и исходить из потребностей своего магазина.
Если вы подойдете к выбору оборудования максимально ответственно, вам никогда не придется его менять или ремонтировать. Тем более, что все производители подходят к своему делу максимально ответственно. На нашем сайте вы найдете известные шедевры от отечественных и зарубежных производителей: Cryspi, Enteco, Glacier и многих других.